☆弟のリクエストに答えて・・・☆

今日のランチは久し振りに食べに来ると言う弟のリクエストに答えて 
「シラスと生海苔のパスタ」を作りました。 
ヘルシーなので、暑い中でも
のどごしが宜しいです。 
 

中に入れるにんにくのみじん切り・・・ 
細かく細かく、切りました。
 

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「大根ときゅうりの塩昆布サラダ」 

朝一番できゅうりと大根と大葉と塩昆布をボウルの中に 
何層にも重ねていき、重みを加えて 
冷蔵庫で半日、漬けておき・・・ 
その後、食べる直前に水を切り、 
ツナとゴマを加えた簡単サラダを作りました。
火を使わないサラダは暑い時には最高ですよね。
 

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by hanahanaboo | 2011-08-17 18:27 | ごはん