夢屋銀兵衛・虎夢・・・変わらぬ味です。

東京に行った時に 
いつも立ち寄らせて頂くお店  

新橋の

 「夢屋銀兵衛」

いつも変わらずに 
美味しい味を提供してくださり 
嬉しく思います。 

今回は行く予定はなかったのですが 
従妹のサプライズで
御馳走になりました。 

あ・り・が・と・う!
 


夢冠・・・ワインのゼリーにビーツのムースです。

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蛸と奈良漬の白和え・焼き茄子と美桜鶏のササミ・サーモンとそばの実のタルタル 

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すっぽんのスープ 

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白身魚のサラダ仕立て
    汐昆布・マヨネーズ・梅ソース
 

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フォアグラのポアレ  冬瓜と 

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糸縒鯛東寺蒸し
      海老・百合根・栗麩
 

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じゃが芋のアイスクリーム  
     コンソメゼリー・じゅんさい
 

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鰆と帆立の包み焼き 

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食事は冷し稲庭うどんとイクラの麦とろ御飯の二つからチョイスで 
私たちはいつもの「冷やし稲庭うどん」です。
 

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最後にデザート 
  玄米のアイスクリームだそうです。
 

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少し暗めの店内で 
予約しておくと、いつも個室を手配して頂けますので 
ゆっくりとお食事出来ます。 
今回も裏切らないお味に感謝です。 

フォアグラは季節によって、冬瓜ではなく大根に変わります。  
さっぱりと頂けます。そして・・・とても美味しいです。 
おなか一杯なのに、また一周したい位です。

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by hanahanaboo | 2011-08-23 17:44 | おいしい!