2011年 08月 13日
☆たことホタテのマッシュルームマリネ☆
マリネ液を作り・・・
材料の下準備をして
ボールでまぜまぜ・・・・
そして
琺瑯容器に移し替えて
冷蔵庫で半日程。。。
休ませておきました。
そして・・・出来上がりです。
『材料』
たこ(刺身用)
ホタテ(刺身用)
マッシュルーム
にんにく
玉ねぎ
太白ごま油
酢
塩・こしょう・醤油・ほんだし
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by hanahanaboo
| 2011-08-13 21:18
| ごはん
2011年 08月 12日
❤たらこソースパスタ❤
なかなか作る事がなかった『たらこソースパスタ』を久し振りに作りました❤❤❤
白ワインを使用するのですが
この白ワインは、家に1本しかなくて
高価格で購入したので、
いざ、作ろうとした時に
「あ~~~~安いのを買ってくれば・・・・良かった」
と反省!!!
でも・・・・
おかげで高級感溢れる”お味”になりました。
終わり良ければ・・・・で納得です。
『材料』
たらこ
玉ねぎ・にんにく・パセリ
オリーブオイル
白ワイン
赤唐辛子
スパゲティー
塩・白コショウ
たらこは塩分控えめの方がおいしいです。
白ワインは甘口が美味しく感じられます。
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by hanahanaboo
| 2011-08-12 20:06
| ごはん
2011年 08月 11日
★キムチチャーハン★
例年になく、お水を飲む様になりました。
今日は3月に急に壊れたパソコンを
ヤマダ電機に持って行き、処分して頂きました。
な・・・な・・・なんと
¥200の買取でした。
嬉しいのか?・・・・微妙!!!
帰って来て、あまりにも暑かったので
買い物にも行かなくて・・・
冷蔵庫には大した物が見当たらなく・・・。
考えた末、
キムチチャーハンを作りました。
『材料』
キムチ・・・・イタリアンの川越シェフ監修のキムチです。
とてもおいしい!!!
シーチキン・残っていた茗荷・ちくわ・青ネギ・温泉卵
ごま油・だししょうゆ
残り物仕様ですが・・・思いのほか、美味しく出来ました。
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by hanahanaboo
| 2011-08-11 19:41
| ごはん
2011年 08月 10日
私の肌の栄養補給!
これ1本が私の基礎化粧品です。
今まで高い金額で、色々な化粧品を試して来ましたが
やっと巡り会えました。
「エバメール」
ゲルクリームで、化粧水・乳液・栄養クリーム・・・・
全てがこれ1本でカバー出来ると言う優れものです。
1週間に1度はパックとして使用して
顔の角質を取ってくれると言う・・・
肌にも、懐にも優しい・・・かわいい”ヤツ”です。
全身に使う事が出来て、髪の毛にも使用出来るそうです。
私の3年程の期間の基礎化粧品は
この一本に頼り切っています。
くすみが気になっていましたが
今はトラブルがないお肌になり・・・・感激です。
弟が紹介してくれて、使い始めました。
教えてくれた弟に感謝しています。
ここで購入出来ます。
はっぴーエム
色々な健康食品など・・・
体に良い物を販売しています。
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by hanahanaboo
| 2011-08-10 19:13
| いいもの
2011年 08月 10日
*レタスとキスの香味甘酢掛け*
こんな日はお酢を使った料理で
体力の回復を・・・。
母と合作で作りました。
キスに下味を付けて、揚げたものを
レタスの上に置き、香味野菜の甘酢を掛けて
頂きました。
夏の我が家の定番です。
お酢の力で食欲も回復です。
ちなみに香味野菜は大葉と茗荷です。
茗荷が近頃美味しく感じます。
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by hanahanaboo
| 2011-08-10 18:50
| ごはん